Contrairement à ce que la plupart des gens pensent, la digestion ne démarre pas dans l'estomac, mais dans la bouche.
Le plus vous mâchez votre nourriture, plus votre corps sera en mesure de le digérer. En fait, si vous foulard vos aliments sans les mâcher comme un crocodile, non seulement vous perdre sur les éléments nutritifs de votre nourriture, vous êtes aussi pratique pour gagner le Coney Island Hot Dog Eating Contest (68 hot-dogs dans les 12 minutes est l'enregistrement en cours, je crois).
Les chances sont, si vous lisez cet article au lieu de gagner un hot-dog manger concours, vous êtes un peu inquiets de perdre les hot-dogs autour de votre section médiane.
Deux nouvelles études sur le Japon a conclu que le plus lent que vous mangez, plus mince que vous soyez.
Ces deux études ont suivi plus de 5000 personnes, et au cours de l'étude, les chercheurs suivi de près la tension artérielle des patients, l'IMC, le taux d'insuline, la taille et de poids.
L'étude a conclu que les sujets qui mangeaient plus rapidement lorsque plus gros. Non seulement ils étaient plus lourds, ils ont également souffert d'une pression artérielle plus élevée, des niveaux plus élevés d'insuline et leur IMC était plus élevée.
J'avais l'habitude de vivre à Shanghai et vous a vu un très rarement les femmes en surpoids chinois (Nice, je sais) même si les aliments consommés avaient été incroyablement gras et denses en calories et en dépit de leur manque total de connaissances en nutrition (j'ai été informé par plusieurs gens du pays que la raison ils sont si minces parce qu'elles cuisent leur viande dans l'huile qui "chasse la graisse" Hmmm ... à droite).
Je pense que le «vrai secret" pourquoi ils restaient minces, même si ils ont mangé des aliments gras tels était la taille de leurs portions et à quelle vitesse ils mangèrent. Le style chinois dans un restaurant est à la détente. Je parie que les garçons y mourir de faim (aussi parce que le pourboire n'est pas une pratique courante) parce que les gens vont dans un restaurant et ils sont là pendant des heures, ils ont juste s'asseoir et de parler lentement et manger, je veux dire très lentement. Ce qui est peut-être la façon dont il devrait être.
Qui a dit que manger doit être une telle ruée vers l'énorme?
J'ai regardé beaucoup de filles chinoises (à des fins de recherche uniquement bien sûr) et en regardant ces filles se mord, il fait le mot «grignoter» à une déclaration plus.
Ils mangeaient parfois si lentement qu'il était presque pénible à regarder. Il me rend fou, surtout quand j'étais en attente d'une table. Je voulais courir vers eux et de crier "prend un peu de morsures réel et la finition de vos aliments fous si quelqu'un d'autre (moi) peut avoir une table." Certaines personnes peuvent être si égoïste.
Mais cela prend tout son sens, que les gens qui mangent plus lents restent minces tandis que les mangeurs de vitesse, parmi nous, sur le pack de livres.
Lorsque vous commencez à chow vers le bas et vous devenez plein, il prend l'estomac d'environ 20 minutes pour dire au cerveau qu'il a eu suffisamment de nourriture et de couper les signaux faim. Si vous mangez trop vite, plusieurs fois vous allez manger de façon plus que nécessaire, mais votre estomac a pas eu le temps d'indiquer à votre cerveau que vous êtes déjà plein, alors quand votre cerveau reçoit le message, vous ont déjà éclaté le couteau de poche et sont une entaille de nouvelles à votre ceinture déjà tendu.
concours Pourquoi pensez-vous tous les repas sont sous une demi-heure? (Je ne sais pas vraiment, mais ça sonne vrai). Si vous tirez sur les concours à plus d'un demi-heure vous n'auriez probablement pas obtenir de la nourriture bien plus dans les candidats car le cerveau aura déjà reçu le message de l'estomac qu'il est plein et non à la confiture plus la nourriture bas.
Prenez leçon à domicile:
Si vous voulez être minces, ont une pression sanguine plus basse, et de réduire votre IMC, et de ne jamais souffrir de la "viande de sueurs" encore et toujours manger lentement, et se concentrer sur vraiment mâcher vos aliments et de l'apprécier.
Tout en mangeant comme une femme chinoise peut faire l'Waitstaff et, éventuellement, les clients attendent que vous détestez, prenant de plus petites bouchées pendant que vous mangez et bien mâcher vos aliments sera définitivement abandonner certains livres de votre tour de taille.
Et la meilleure partie est que vous n'aurez pas la séance d'entraînement. Tous ces livres vont tomber sur leurs propres.
Si vous mangez lente, il vous faudra au moins 20 minutes pour manger votre première plaque, de sorte que votre cerveau aura déjà reçu le message de votre estomac que vous êtes plein et vous aurez déjà passé ce crucial fenêtre de 20 à 30 minutes.
Mangez et en profiter.
